Marjolein Knuit

Kroepoek met smaakjes

Wat? De zogenaamd ‘authentieke’ kroepoek van Conimex
Waar? Niet in Indonesië in elk geval
Lekker? Dat wel!

Mijn vriend komt uit een Indische familie. En zoals het een Indische familie betaamt, draait alles om eten. Op verjaardagen en andere feestelijke gelegenheden pakken oma’s en tantes uit met tupperwaredozen vol babi ketjap, sambal goreng boontjes en atjar. Opscheppen, bord op schoot en smullen maar. Alles wordt zelf gemaakt, tot de kroepoek aan toe.

Die zelfgemaakte kroepoek is op en top Indisch, maar lijkt voor geen meter op de kroepoek van Conimex die je in de winkel koopt. Nouja kroepoek, zeg maar gerust kroepoeken. Want er zijn ontieglijk veel soorten kroepoek in omloop tegenwoordig.

Zo heb je bijvoorbeeld kroepoek met Bali-smaak en Java-smaak. Nou heb ik toen ik in Indonesië was geen hapje van de grond genomen, maar ik weet bijna zeker dat Bali-kroepoek niet naar Bali smaakt. Ik weet ook niet of ik daartegen ben ingeënt. En ik kan nog veel meer redenen noemen waarom de kroepoek van Conimex niet authentiek Indonesisch is. Zo stoppen ze in Indonesië volgens mij geen E621 in hun kroepoek.

Maar los daarvan vind ik de kroepoek van Conimex stiekem eigenlijk veel lekkerder dan de echte Indische kroepoek. Soms heb ik voor het eten al een halve zak Java-kroepoek op. Er zit gewoon veel meer smaak aan dan aan die bleke zelfgebakken kroepoekjes. Zijn die E-nummers toch nog ergens goed voor.

Maar ik kan bij mijn aanstaande schoonfamilie natuurlijk niet aankomen met een zak Java-kroepoek van Conimex. Dat is vloeken in de kerk. Iedere Indo weet dat de ketjap manis van Conimex niet eens op ketjap manis lijkt dus de kroepoek met zogenaamd originele smaakjes is bij voorbaat al afgekeurd.

Eigenlijk is de kroepoek van Conimex meer een soort chips, maar kroepoek klinkt gezonder. En Java-kroepoek klinkt behalve gezonder ook nog eens authentieker. Het vrouwtje met het rode jurkje uit de reclame maakt de illusie compleet. En daar wil deze blanda best vier sterren voor geven.

Geef je reactie