Met de hulp van 3FM-dj Michiel Veenstra hebben we een filmpje in elkaar gedraaid dat scholieren oproept om hun profielfoto op Facebook, Hyves of Twitter te veranderen in een foto van hun moeder. En de overige opdrachten uit het lesmateriaal te doen natuurlijk. Bekijk hieronder het filmpje en download het lesmateriaal.

Het is zover: na maanden van voorbereiding is mijn eigen kookblog over toetjes en taarten online! Met dank aan Stefan van den Dungen Gronovius voor het ontwerp en de bouw. Op Toetjes & taarten deel ik mijn ervaringen op het gebied van bakken en natuurlijk mijn favoriete recepten.

Ik ben geen professionele kok en ook niet de nieuwe Petra Achtien. Ik vind het gewoon leuk om zoete dingen te bakken en gebruik daarvoor recepten uit verschillende kookboeken en websites, met een eigen twist.

Nieuwsgierig geworden? Bezoek snel mijn website over Toetjes & taarten!

Klik op de afbeelding voor een vergroting.

Neem een kijkje bij mijn grafisch portfolio voor andere flyers en posters die ik heb gemaakt.

Naar grafisch portfolio

De voorbereidingen zijn in volle gang. En terwijl de vormgeving en structuur worden ontwikkeld, ben ik vooral bezig met het testen van recepten. Uit kookboeken, van internet en natuurlijk van mezelf. De resultaten worden uitgebreid geëvalueerd door een testpanel bestaande uit mijn vriend. De lekkerste toetjes en taarten komen op de website, inclusief foto en recept. Ook komen er instructiefilmpjes en recensies van kookboeken op te staan.

Heb je recepten die ik absoluut moet proberen? Laat het me weten! Toetjes & taarten zal rond februari/maart live gaan. Hieronder alvast een voorproefje in de vorm van een recept voor de lekkerste dadeltaart. Eet smakkie!

Dadeltaart

In de Allerhande noemen ze deze taart ‘sticky toffeecake’. Maar omdat je dan alsnog aan iedereen moet uitleggen wat er eigenlijk in zit, noem ik het gewoon dadeltaart. Omdat er dadels inzitten.

Ik zeg er meteen bij: hij smaakt lekkerder dan dat de naam doet vermoeden. Ook qua uiterlijk is ie een beetje saai, maar je moet deze taart niet willen versieren met allerlei frutsels en slagroom. Als je hem hebt geproefd, weet je waarom. In het originele recept maken ze zelf caramel met suiker en water, maar omdat dat zo lastig is als je de taart meeneemt om te trakteren op je werk, heb ik dat niet gedaan.

Benodigdheden

• Springvorm (24 centimeter) of tulbandvorm
• Staafmixer

Ingrediënten

• 90 gram boter, op kamertemperatuur + extra om in te vetten
• 300 gram bloem + extra om te bestuiven
• 275 gram bruine basterdsuiker
• 1 zakje vanillesuiker (8 gram)
• 3 eetlepels suikerstroop (beker 500 gram)
• 3 eieren, op kamertemperatuur
• 250 gram dadels, pitten verwijderd
• 1 zakje bakpoeder (8 gram)
• 1 bakje walnoten (60 gram), grof gehakt
• 100 gram suiker

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de springvorm of tulbandvorm in met boter en bestuif met bloem. Klop met een mixer de boter met de basterdsuiker en de vanillesuiker glad. Voeg de stroop en de eieren toe en klop minstens 4 minuten tot een luchtig beslag ontstaat.

Breng 400 ml water aan de kook, zet het vuur uit. Voeg het water toe aan de dadels en pureer met de staafmixer. Spatel de bloem en het bakpoeder door het beslag. Meng vervolgens de dadelpuree erdoor en voeg de walnoten toe. Schenk het beslag in de springvorm of tulbandvorm en bak de cake in 40-45 minuten gaar. Neem uit de oven en laat 10 minuten afkoelen. Stort de taart op een bord.

Verhit ondertussen de suiker met 2 eetlepels water in een pan met dikke bodem op laag vuur. Laat de suiker tot lichtbruin karamelliseren (niet donkerder, dan wordt de karamel bitter). Voeg 50 ml water toe en laat 5 minuten inkoken. Schenk de hete karamel over de nog warme cake. Eet smakkie!

Het Schaffelaartheater is sinds enkele jaren het culturele centrum van Barneveld. Vele muzikanten, cabaretiers en zangers hebben hun weg naar het theater al gevonden. Aan mij de schone taak om zoveel mogelijk mensen naar deze voorstellingen te krijgen, via de krant, internet en allerlei andere middelen. En ik ga natuurlijk veel voorstellingen zien!

Ga naar de website van het Schaffelaartheater of volg ons op Twitter.

Nederland is weer een mediawijs initiatief rijker. De vandaag gelanceerde website Mediasmarties is een online kijkwijzer voor programma’s, websites en games voor peuters en kleuters. Met een korte inhoudsbeschrijving en een leeftijdsadvies, van Barbapapa tot Mega Mindy. Ik verzorgde de eindredactie van deze recensies.

Op Mediasmarties kunnen ouders een profiel aanmaken. Hiermee kunnen ze een weekprogramma klaarzetten, afgestemd op de leeftijd en ontwikkeling van hun kind. Er zijn zoveel programma’s en websites voor kinderen, dat het voor ouders lastig kan zijn om te bepalen wat ze wel en niet mogen kijken en spelen. Mediasmarties helpt daarbij.

Mediasmarties vergroot niet alleen de mediawijsheid van ouders, maar ook van Pabo-studenten. In een virtuele media academie worden ze opgeleid tot deskundige recensenten. Ze beoordelen de mediaproducten, en kijken bij welke ontwikkelingsgebieden van kinderen ze aansluiten.

Ook dit jaar maken 3FM en het Rode Kruis zich op voor een succesvolle editie van 3FM Serious Request in Eindhoven met als thema de stille slachtoffers van HIV/Aids: kinderen. En NTR: SchoolTV werkt daaraan mee in de vorm van een lespakket voor scholieren. Met onderstaand filmpje worden ze geprikkeld om zelf een actie op te zetten en een mobile te maken.

De klas met de meest succesvolle actie wint een backstage rondleiding in het Glazen Huis. Als teken dat ze Serious Request steunen, maken de leerlingen een mobile. Dat zijn de leerlingen in dit filmpje ook aan het doen. En Sander en Coen van 3FM gingen controleren of ze dat een beetje goed deden.

Download het lespakket op www.schooltv.nl/seriousrequest
Alle info over HIV/Aids, filmpjes en een quiz vind je op www.eigenwijzer.nl/seriousrequest

Na anderhalf jaar twitteren voor de SchoolTV-beeldbank ben ik maar eens gestart met mijn eigen Twitter-account. Als @marjoleinknuit zal ik vooral twitteren over dingen die ik zie of tegenkom, maar ook over nieuwe blogposts bijvoorbeeld.

Voor de SchoolTV-beeldbank twitter ik vooral over interessante clips, nieuwe features op onze site of interessante ontwikkelingen. Persoonlijke berichten kon ik daar niet kwijt. Ook komt het einde van mijn contract bij Teleac en dus ook van het beheer van de Beeldbanktwitter in zicht. En ik wil wel een beetje ‘bij’ blijven. Want met Twitter is het een beetje als met Ipads en teensokjes: eerst zie je het nut er niet van in maar pas als je ze hebt kun je niet meer zonder.

De flyer bevat het herkenbare SchoolTV-beeldmerk in de vorm van het blauwe vlak. Daarnaast maken het Eigenwijzer-logo, de pictogrammen en de pay-off duidelijk wat er op Eigenwijzer te halen valt. Het beeld van de armen in combinatie met de bijbehorende slogan en url maken het helemaal af. Sinds vandaag prijkt ie in mijn grafisch portfolio.

Hoewel ik bij Teleac werk, kan ik vanaf 1 september Jörgen Raymann mijn collega noemen. Dan gaan de omroepen Teleac, NPS en RVU namelijk officieel samen in de nieuwe omroep NTR. De nieuwe naam en de bijbehorende huisstijl werden vandaag gepresenteerd in Hilversum.

Teleac, NPS en RVU zijn alle 3 taakomroepen die informatie, educatie en diversiteit hoog in het vaandel hebben staan. Door te fuseren worden de krachten gebundeld en de positie in het omroepbestel verstevigd. Ook was er een financiële noodzaak om samen te gaan: wegens opgelegde kostennormen moesten de omroepen veel bezuinigen.

Van Sesamstraat tot Zandkasteel

De fusie betekent dat Sesamstraat, het Zandkasteel en de Keuringsdienst van waarde nu allemaal onder dezelfde vlag van NTR worden uitgezonden. Aan de programmering verandert verder weinig, hoewel er natuurlijk meer samen ondernomen gaat worden. SchoolTV blijft een apart merk binnen de NTR. 

Onafhankelijk en educatief

De nieuwe omroep wordt een onafhankelijke organisatie die zich onderscheidt door informatieve, journalistieke en educatieve programma’s voor jong en oud. NTR staat – weinig verrassend – voor de beginletters van de deelnemende omroepen. De dubbele punt achter de naam heeft echter meer betekenis. Die staat namelijk voor voor kwaliteit, verrijking en persoonlijke groei.

Ik ben benieuwd naar de dingen die er gemaakt gaan worden en of we volgend jaar allemaal in hetzelfde pand zitten. Het lijkt me in elk geval erg leuk om te werken bij de omroep die het Klokhuis maakt, de meest succesvolle kidssite van de Publieke Omroep heeft, en een serie bedenkt met de naam Klootwijk aan Zee.

Bezoek de site van de NTR